Chateau Saint-Benazit Madiran Rouge

Nazwa produktu:   Chateau Saint-Benazit Madiran Rouge

Kolor wina:   Czerwone

Smak:   Wytrawne

Rocznik:   2019

Kraj:   Francja

Region:   Południowy Zachód

Apelacja:   Madiran AOC

Charakter:   Spokojne

Klasyfikacja:   Jakościowe

Szczep:   Tannat, Cabernet Sauvignon

Beczka:   Tak

Pojemność:   0,75L

Alkohol:   14%

Chateau Saint-Benazit to dwadzieścia trzy hektary winnicy, z czego pięć przeznaczonych jest do uprawy odmian białych. Z czerwonych gron dominuje Tannat, będące chlubą Madiran. Osadzane na glebach gliniasto-wapiennych winorośle dają winu moc i złożoność, przy zachowaniu świeżości i owocności. Niniejszy trunek został stworzony z mieszanki Tannat z dodatkiem gron Cabernet Sauvignon. Grona każdej z odmian są zbierane w okresie swej dojrzałości, a następnie macerowane przez 48 godzin i oddzielnie fermentowane. Następnie wino starzone jest w beczkach z dębu francuskiego, gdzie jedynie 30% stanowią beczki nowe. Proces stabilizowania i dojrzewania wina trwa ok. 11 miesięcy. Już od pierwszej chwili trunek zachwyca nas głęboką barwą w odcieniu atramentowego granatu z karmazynową poświatą. W nosie potężne, wspaniała mieszanka wiśni i jeżyn wzbogacona aromatem palonej kawy i ziaren kakaowca. W smaku bogate i krągłe, z nutami dojrzałych owoców, a przy tym świeże, bez odrobiny nawet konfitur w tle. Wyborne do piersi z kaczki w sosie malinowym, pasztetów, foie gras, a także wędlin i zimnych przekąsek. Podawać w temperaturze ok. 16°C.

Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku. Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.