Rieger Pinot Noir vom Loss 0,750 l

Nazwa produktu:   Rieger Pinot Noir vom Loss 0,750 l

Kolor wina:   Czerwone

Smak:   Wytrawne

Rocznik:   2023

Kraj:   Niemcy

Region:   Badenia-Wirtembergia

Apelacja:   Baden

Charakter:   Spokojne

Klasyfikacja:   Jakościowe

Szczep:   Pinot Noir (Spätburgunder)

Beczka:   Tak

Pojemność:   0,750 l

Alkohol:   13%

Rieger Pinot Noir vom Loss to wyrafinowany Spätburgunder z biodynamicznej uprawy, certyfikowanej przez Demeter. Wino pochodzi z winiarni Weingut Rieger, jednej z najbardziej konsekwentnych w Niemczech, jeśli chodzi o pracę w zgodzie z naturą, glebą i rytmami przyrody.

Określenie „vom Loss” odnosi się do gleb lessowych, które nadają winu charakterystyczną lekkość, finezję i mineralny kręgosłup. To terroir, które szczególnie dobrze pokazuje delikatność Pinot Noir – bez nadmiaru ekstraktu, za to z dużą precyzją aromatyczną.

Wino dojrzewało częściowo w dębowych beczkach, co nadało mu subtelną strukturę i delikatne, przyprawowo-drewniane tło, niedominujące jednak nad owocem. Styl pozostaje elegancki i przejrzysty – to Pinot Noir o czystej linii, a nie ciężkiej, beczkowej ekspresji.

W aromacie dominują czerwone owoce: wiśnie, maliny i poziomki, przełamane lekkimi nutami ziół, ziemi i delikatnej przyprawowości od beczki. Na podniebieniu wino jest średnio zbudowane, soczyste, z żywą kwasowością i miękką, dobrze ułożoną taniną.

Finisz jest czysty, długi i mineralny, z charakterystyczną dla wapienno-lessowych gleb elegancją.

To Pinot Noir dla osób, które szukają win precyzyjnych, naturalnie prowadzonych i wiernych terroir – bez przesadnej interwencji, ale z pełną kontrolą jakości w biodynamicznym stylu Demeter.

NOTA DEGUSTACYJNA:

• Kolor: jasny rubin
• Aromat: wiśnia, malina, poziomka, zioła, delikatna ziemistość, subtelna beczka
• Smak: świeży, elegancki, średnie ciało, dobra kwasowość
• Finisz: długi, czysty, mineralny.

FOOD PAIRING:

• kaczka i drób pieczony
• cielęcina
• risotto z grzybami
• dania z pieczonych warzyw
• sery dojrzewające o średniej intensywności.

Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku. Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.