Di Filippo Etnico 0,750 l
Opis
Nazwa produktu: Di Filippo Etnico 0,750 l
Kolor wina: Czerwone
Smak: Wytrawne
Rocznik: 2019
Kraj: Włochy
Region: Umbria
Apelacja: Montefalco Sagrantino DOCG
Charakter: Spokojne
Klasyfikacja: Jakościowe
Szczep: Sagrantino
Beczka: 12 m-cy
Pojemność: 0,750 l
Alkohol: 15%
Di Filippo to 30-hektarowa winnica położona 15 km od Asyżu. Zarządzana jest przez rodzeństwo – Emmę i Roberto – hołdujące organicznym zasadom uprawy winorośli. W winnicy zamiast traktorów znajdziemy zaprzęgi konne, a w miedzyrzędziach spotkamy stada gęsi, które, wyjadając ślimaki i owady, dbają o zdrowie winorośli, równocześnie ją nawożąc. Winnice odwdzięczają się za tą troskę i rodzą owoce o fantastycznej jakości, które Roberto i jego rodzina przerabia na znakomite wina.
Etnico dojrzewało przez 12 miesięcy w dużych, dębowych beczkach. Ma przyjemny, intensywny bukiet o wiodących aromatach czarnej wiśni, jagód leśnych, lukrecji, pieprzu i ściółki leśnej. W miarę napowietrzania pojawiają się nuty skóry. Jest to wino o mocnej konstrukcji, intensywne, o jedwabistej taninie, pełne smaku dojrzałych owoców z żywą kwasowością znakomicie równoważącą wybujałą strukturę i owocowość. Odznacza się bardzo długo utrzymującym się owocowym posmakiem. Rekomendowane do potraw z pikantnymi sosami, dzikiego ptactwa, dojrzałych serów.
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku. Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Dane techniczne
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Kolor | Czerwone |
| Styl / Poziom wytrawności | Wytrawne |
| Charakter | Spokojne |
| Ekologiczne / Organiczne | Tak |
| Biodynamiczne | Nie |
| Wegańskie | Nie |
| Bez dodatku siarczynów | Nie |
| Pojemność | 0,750 l |
| Cena | od 121,00 zł do 200,00 zł |