Masca del Tacco Piano Chiuso Primitivo di Manduria Riserva
Opis
Nazwa produktu: Masca del Tacco Piano Chiuso Primitivo di Manduria Riserva
Kolor wina: Czerwone
Smak: Wytrawne
Rocznik: 2019
Kraj: Włochy
Region: Apulia
Apelacja: Primitivo di Manduria DOP
Charakter: Spokojne
Klasyfikacja: Jakościowe
Szczep: Primitivo
Beczka: 9 m-cy
Pojemność: 0,75L
Alkohol: 16%
W 2010 roku Armando Merge razem z synem Felice zakupili, wybudowany w 1949 roku, budynek Miejskiej Spółdzielni Producentów w Erchie. Zmienili nazwę na Masca del Tacco i zmodernizowali go tak, by spełniał wymogi dla produkcji win wysokiej jakości. Od tego momentu tworzą wina pochodzące z 50 hektarów znakomitych działek położonych między Morzem Jońskim a Adriatyckim. Oprócz znanych szczepów, jak primitivo, negroamaro, cabernet sauvignon i syrah, uprawiają również mniej znane odmiany jak fiano czy susumaniello.
Piano Chiuso to symfonia smaków i aromatów. Grona do jego produkcji pochodzą ze starych, około 90-letnich krzewów primitivo. Jak wskazuje etykieta, pochodzą wyłącznie z najlepszych parceli o numerach 26, 27 i 63. Po zbiorach wino fermentuje w dębowych beczkach w kontrolowanej temperaturze. Następnie dojrzewa minimum 9 miesięcy w dębowych beczkach oraz minimum 6 miesięcy w butelkach. Uwodzi aromatem dzikich jagód, goździków, fiołków i pikantnych przypraw. W ustach eleganckie, gładkie, soczyste, z przewagą smaków wiśni w likierze, dojrzałych śliwek, kakao i przypraw.
Idealne do: gulaszu, gnocchi z borowikami, twardych serów.
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku. Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Dane techniczne
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Kolor | Czerwone |
| Styl / Poziom wytrawności | Wytrawne |
| Charakter | Spokojne |
| Ekologiczne / Organiczne | Nie |
| Biodynamiczne | Nie |
| Wegańskie | Nie |
| Bez dodatku siarczynów | Nie |
| Pojemność | 0,750 l |
| Cena | od 121,00 zł do 200,00 zł |