Schatzel Riesling 0,750 l

Nazwa produktu:   Schatzel Riesling 0,750 l

Kolor wina:   Białe

Smak:   Wytrawne

Rocznik:   2021

Kraj:   Niemcy

Region:   Hesja Nadreńska

Apelacja:   VDP.Gutswein (Rheinhessen)

Charakter:   Spokojne

Klasyfikacja:   Jakościowe

Szczep:   Riesling

Beczka:   Nie

Pojemność:   0,750 l

Alkohol:   11,5%

Purystyczny, mineralny Riesling, który zachwyca klarownością i świeżością — świetny wybór na co dzień, a także do finezyjnych dań na specjalne okazje.

Jasny, złocisty kolor z subtelnymi srebrzystymi refleksami, obiecujący świeżość i elegancję. W nosie wyraźne nuty zielonego jabłka i cytrusów (grejpfrut, skórka cytrusowa), a także delikatne tony łupków i ziemisto-mineralne akcenty. Na podniebieniu finezyjna kwasowość z akcentami owocowymi, mineralnym i lekko słonym finiszem — równowaga pomiędzy pobudzającą świeżością, a czystą precyzją.

Wino powstaje z ręcznie zbieranych winogron, które poddawane są tradycyjnemu procesowi — deptaniu stopami, spontanicznej fermentacji i dojrzewaniu w drewnianych beczkach, wraz z długim okresem leżakowania na osadzie drożdżowym. Winnica Schätzel działa zgodnie z zasadami ekologii i biodynamiki, wykorzystując regeneracyjne metody uprawy: wąskie i niskie rzędowe nasadzenia, wspieranie życia biologicznego w glebie, ograniczenie interwencji i zużycia wody.

Świetnie komponuje się ze świeżymi i ziołowymi daniami: gnocchi ze szpinakiem i pesto orzechowym lub grillowany łosoś z sałatką z buraka.

Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku. Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.