Falcata Blanco 0,750 l

Nazwa produktu:   Falcata Blanco 0,750 l

Kolor wina:   Białe

Smak:   Wytrawne

Rocznik:   2024

Kraj:   Hiszpania

Region:   Valencia

Apelacja:   Valencia DOP

Charakter:   Spokojne

Klasyfikacja:   Jakościowe

Szczep:   Gewurztraminer (60%), Moscatel (40%)

Beczka:   Nie

Pojemność:   0,750 l

Alkohol:   12,5%

Pago Casa Gran wytwarza wino już od lat 60-ych XX wieku, jednak obecni właściciele dopiero w roku 2006 przejęli winnicę i rozpoczęli nowy etap w historii tego miejsca. Firmą zarządza Carlos Laso, którego ojciec był wielkim fanem win alzackich. Zakupiwszy krzewy w Alzacji zasadził je na rodzinnej posiadłości w Moixent w pobliżu Walencji. Dla tych ubogich w kwas winogron o cienkiej skórce jest to położenie wysunięte zbyt daleko na południe. Carlos Laso traktuje to jako wyzwanie. Wbrew wszelkim przeświadczeniom udaje mu się, tak jak wcześniej jego ojcu, uzyskać z gron Gewurztraminer delikatne wino, które współgra w kupażu z równie łagodnie winifikowanym Moscatelem. Ale nie tylko takie wina powstają w Pago Casa Gran. Carlos specjalizuje się w produkcji eleganckich win – nawet z nieokrzesanego Monastrell potrafi stworzyć wykwintne, filigranowe wino. Wszystkie jego wina oczarowują dojrzałą, a równocześnie miękką i delikatną strukturą.

Grona Gewurztraminer i Moscatel, z których zrobione jest wino Falcata Blanco zbierano o świcie, by zachować w nich jak najwięcej świeżości i kwasowości. Wino urzeka dyskretnymi aromatami płatków róży, miodu, jaśminu i perfum. W smaku lekko cierpkie, orzeźwiające. Idealne, jako aperitif       , ale pasować będzie również do dań kuchni azjatyckiej oraz do białego mięsa.

Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku. Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.