Masca del Tacco Pinot Nero Rosato

Nazwa produktu:   Masca del Tacco Pinot Nero Rosato

Kolor wina:   Różowe

Smak:   Wytrawne

Rocznik:   2019

Kraj:   Włochy

Region:   Apulia

Apelacja:   Puglia IGP

Charakter:   Spokojne

Klasyfikacja:   Regionalne

Szczep:   Pinot Noir

Beczka:   Nie

Pojemność:   0,75L

Alkohol:   12,5%

W 2010 roku Armando Merge razem z synem Felice zakupili, wybudowany w 1949 roku, budynek Miejskiej Spółdzielni Producentów w Erchie. Zmienili nazwę na Masca del Tacco i zmodernizowali go tak, by spełniał wymogi dla produkcji win wysokiej jakości. Od tego momentu tworzą wina pochodzące z 50 hektarów znakomitych działek położonych między Morzem Jońskim a Adriatyckim. Oprócz znanych szczepów, jak primitivo, negroamaro, cabernet sauvignon i syrah, uprawiają również mniej znane odmiany jak fiano czy susumaniello.

To aromatyczne wino powstaje z gron Pinot Nero za pomocą techniki saignée, wykorzystywanej przy tworzeniu win różowych z czerwonych gron. Przed butelkowaniem dojrzewa z drożdżami w kadziach ze stali nierdzewnej. Uwodzi aromatem świeżych truskawek, soczystych malin i płatków róż. W ustach kremowe, soczyste, miękkie, z przewagą smaków dżemu z truskawek, dojrzałych wiśni, soczystych arbuzów z ziołową nutą w tle.

Idealne do: krewetek w sosie, risotto, makaronu z sosem pomidorowym.

Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku. Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.