Soalheiro Mineral Rosé Pinot Noir Alvarinho Vinho Regional Minho 0,75 l

Kolor wina: Różowe

Smak: Wytrawne

Rocznik: 2024

Kraj: Portugalia

Region: Minho

Apelacja: Vinho Regional Minho

Charakter: Spokojne

Klasyfikacja: Wino regionalne (IG)

Szczep: 70% Alvarinho, 30% Pinot Noir

Beczka: Nie

Pojemność: 0,75 l

Alkohol: 12,5%

Soalheiro Mineral Rosé to innowacyjna propozycja od cenionego producenta Soalheiro, zrodzona z poszukiwań balansu między stylem win południowej Francji a atlantyckim terroir regionu Minho. Wino stanowi unikalny kupaż dwóch szlachetnych odmian: Alvarinho, uprawianego na wyżej położonych parcelach Monção e Melgaço, oraz Pinot Noir, który zyskuje tu niezwykłą precyzję.

Proces winifikacji obejmuje tłoczenie Pinot Noir zaraz po zbiorach, co w połączeniu z moszczem Alvarinho i minimum 6-miesięcznym dojrzewaniem na osadzie drożdżowym, nadaje winu wybitną mineralną strukturę. To wytrawne, eleganckie wino, które przełamuje schemat różowych win, oferując świeżą kwasowość i wyrazisty, czysty owoc.

Nota degustacyjna

• Aromat: Świeży, delikatny, zdominowany przez nuty czerwonych owoców i subtelne akcenty kwiatowe.
• Smak: Rześki, wibrujący na podniebieniu, z wyraźnie zarysowaną mineralnością i skoncentrowanym owocem.
• Finisz: Długi, czysty, z orzeźwiającym zakończeniem.

Food pairing – z czym podawać

• Owoce morza i grillowane ryby.
• Lekkie sałatki oraz kuchnia śródziemnomorska.
• Sushi i potrawy kuchni azjatyckiej.
• Aperitif solo.

Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku. Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.